来源：健康中国

　　多学一个知识点

　　——粗粮打成粉，吃粗粮血糖生成指数会变高

　　很多人喜欢把粗粮打成粉，假谣结站然后用水冲成糊喝，言终天门市某某生物科技有限责任公司觉得方便又营养。吃粗粮但是假谣结站，这会让食物的言终血糖生成指数（GI）升高。低GI食物：GI≤55；中GI食物：55＜GI＜70；高GI食物：GI≥70。吃粗粮比如，假谣结站正常蒸煮的言终情况下，红豆的吃粗粮天门市某某生物科技有限责任公司GI仅为23，如果打成粉冲糊吃，假谣结站GI则变成72，言终可见红豆虽然是吃粗粮低GI食物，红豆糊却是假谣结站高GI食物。所以，言终需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖，可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮，如绿豆、扁豆等，尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

　　出品：健康报·谣言终结站科普小组

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师  陈伟

　　策划：李天舒 王宁

　　制图：王珺珂

　　编辑：范洪岩

• ·蔬菜发芽后还能吃吗？
• ·俞敏洪：我个人以后都不会参与“与辉同行”任何的资本运作、投资和发展
• ·外交部大使吕健参加苏丹冲突调停方协调会
• ·AI概念等几个热门交易面临翻车风险
• ·骄傲转存！盘点2025大国重器新突破
• ·台风“格美”持续影响我国多地，高雄市民：第一次经历这么大的台风
• ·他乡教培：从信阳到武汉，江湖很大，圈子很小！
• ·胡塞武装称也门荷台达机场遭美英战机多次空袭
• ·泽连斯基：乌克兰已放弃加入北约
• ·大二女生卧室被家长装摄像头，离家出走并报警，家长：都是为你好
• ·讲解不专业价格参差不齐，博物馆非馆方讲解乱象调查
• ·年均温仅14.5℃，广西乐业探洞云海神秘感满满，迷人风景让人留恋
• ·如何有效帮助视障人士？这些小技巧要知道
• ·巴黎开幕式闪现北京奥运五环
• ·随巴黎奥运会开幕式路线 一起巡游塞纳河
• ·董宇辉离职霸屏热搜，这些金句与作文素材为孩子记下来